阳光长者兴趣班——带辖区长者领略“春日里的美好‘食’光”
作者：管理员 发布时间：2022-02-25 浏览次数： 次
为丰富长者文化生活，增进长者之间的相互交流。2022年2月23日下午，阳光海岸大社区综合服务中心于食品厂安置区组织开展了“老有所学，老有所乐”长者兴趣班第四期活动，共吸引了30余名长者参加。
破冰环节：耋耄之年的长者们欢聚一堂，“久久不见久久见，久久相见才有味”、“万泉河水清又清，我编斗笠送红军......”一首首经典老歌在凉亭上回荡，大家在“欢乐大家唱”环节中用歌声打破距离感，活跃了现场气氛。
传统美食介绍环节：社工通过图片向长者们介绍本地传统小吃，顿时勾起了长者们的回忆，大家开心地分享了椰子粑、煎堆、鸡屎藤仔粑等自己擅长制作的拿手小吃。此外，社工还悉心叮嘱长者们糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病在饮食方面方面的禁忌，帮助长者养成健康科学的饮食习惯。
美食制作环节：美食制作环节，讲师详细地跟长者们介绍制作水晶糕的用料和步骤，长者们分工合作，一盘盘色香味俱全的水晶糕很快就展现在桌上啦。现场，社工还准备了斑斓千层糕和茶点让长者们品尝，符阿姨开心地分享道：“平时传统小吃得多，但没试过亲自用斑斓制作的小吃，斑斓叶制作的小吃好看、好吃、又健康，回家也做给孩子们尝尝。”
通过活动，让长者们学习美食制作，从美食制作中发现乐趣，满足其老有所学、老有所为的需求。
